Pesaje de tanteo, reflexiones y un batido crudivegano

Estos días estoy extremadamente ocupada y dije que iba a desaparecer un poquito de la blogosfera, pero me he dado cuenta de que si no cumplo con el blog, me es muy fácil no cuplir con la dieta. Así que aquí vuelvo, a ver si saco 15 minutitos al día para "fichar" aquí. 

Los martes toca pesaje de tanteo, y el resultado ha sido desastroso 79,0 kg. Esto es, 1,2 Kg más que mi último peso oficial (que fue el 16 de noviembre). Así que revisé los posts de las semanas en que sí bajé de peso y me di cuenta de varias cosas:

1) En realidad no lo llevaba tan mal como me parecía, pero cada vez que subía de peso en vez de bajar me desanimaba muchísimo.

2) Cuanto más estricta he sido en bloguear a diario y en registrar todo lo que tomo, mejor me ha ido con la dieta y con la pérdida de peso.

3) Lo que hice bien es todo esto:

• Cenas ligeras. No puedo acostarme sin cenar porque es probable que el hambre no me deje dormir bien y, además, luego me levante con un hambre voraz que me haga tomar un desayuno totalmente desproporcionado. Las primeras semanas cené arroz integral con proteína de soja casi a diario y fue cuando más bajé (claro que las dos primeras semanas siempre es más fácil bajar, por los cambios que se hacen).

• Beber de 3 a 4 litros de agua. Ahora, con el frío, estoy bebiendo mucho menos, 1,5 litros o 2 al día, y lo estoy notando sobre todo en la piel, y los labios pero también en que han vuelto los antojos de dulces.

• Hacer ejercicio aunque sea moderado. Al principio salía a caminar día sí, día no, más o menos, durante al menos 30 minutos y, a veces, llegué hasta las dos horas. El domingo (hace dos días) caminé hora y media a buen paso y he arreglado mi agenda para poder ir al gimnasio mañana por la tarde, que lo tengo abandonado (y pagando).

• Tomar avena para regular el tránsito intestinal. También lo dejé por el frío, porque caliente no me gusta, pero tendré que ver la forma de reincorporarla.

• Ser constante con los suplementos. Ahora estoy tomando levadura de cerveza y omega 3. Leí que el zinc favorece el aumento de peso, tengo que investigarlo más a fondo y, si resulta ser cierto, lo dejo y sigo con la equinácea de toda la vida para prevenir constipado.

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Desde hace algunos días tengo los labios extremadamente resecos, así que desde hoy mismo he aumentado el consumo de agua y también me he preparado un batido crudivegano para cenar. Lo tomé hace dos horas y ya siento los labios mucho más suaves, es milagroso. No tenía los ingredientes para hacer mi favorito, así que he improvisado con las cosas que había en casa. El resultado ha sido espectacularmente delicioso. La receta es ésta

1 plátano

1 manzana

4 fresas

zumo de un limón

un cogollo de lechuga

un puñado de canónigos

un puñado de rúcula

agua (cantidad variable en función de la textura deseada)